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    一较高下!百余道渔家风味跟客家美食参评 湾区好
    时间:2019-01-08

    昨日下战书,霞涌赛区的预赛率先在霞涌海韵广场拉开帷幕,30多位大厨在现场比拼厨艺。台上竞赛热气腾腾,台下也人山人海,十分热闹,来自霞涌当地及周边地区的游客纷纭前来咀嚼特点美食。

    霞涌赛区的初赛吸引了不少市民跟游客。

    日前,记者拜访大亚湾多家餐饮企业看到,各餐饮企业除了忙着招待新年假期前来游玩的客人外,也纷纷尝试新菜品,踊跃备战大亚湾旅行美食文化节暨“湾区好味道”评选活动。

    据区旅游局相关负责人吐露,此次美食评比活动将充分发挥大亚湾独特的美食文化底蕴优势,通过培育“旅游+美食文化”品牌,提升区域特色餐饮的社会影响,吸引更多游客到大亚湾观美景、品美食。

    近60家企业带来拿手美食一较高下

    大厨在台上比赛。

    本次运动于2018年年底启动,融合了大亚湾的美食、商贸、文明、游览等多种元素,吸引了包括霞景渔村、翠苑海鲜饭店、大亚湾望海楼酒店有限公司、明兴饭店在内的近60家企业参加,带来功夫鲍鱼、海王一品鸡、海米焖鳗鱼鳔、明兴秘制鱼露鸭等百余道渔家风味跟客家美食。